這篇又要帶大家去嚐鮮^^
<<銀杏>>
不走傳統料理路線而是以創新  時尚  精緻為主軸的台灣新料理


我竟然是餐廳的第一個客人  在家人聚會中又是最早到的  說到吃真是永遠不落人後XD
走進去的空間呈現一個寬敞又有深度的長方型 
靠近手扶梯邊的大片落地窗間隔著木質屏風再搭配沈穩色系的桌椅
  完全融合了現代時尚感與東方色彩的元素  展現出時髦高雅的新享受




藍色絨布上印著燙金銀杏葉的菜單頗具有質感


相對的價位也就不會太便宜  好在有帶足銀兩  不然可得有人留下來洗碗嚕


這天的茶飲是香片


老妹一看到山藥豆腐就說要點  竟然捨棄最愛的蝦球 難得呢
一道開胃的夏日涼拌菜  服務生還送上一小碟的哇沙米  怪怪  莫非要沾著一起吃


真的是要一起吃  讓我想起生魚片  好像很久沒吃了
原本以為吃起來就是豆腐  其實不然
除了加進山藥還有牛奶呢  清爽中帶著濃濃的奶香味 
再拌著哇沙米一起吃  有著意想不到的新鮮滋味


哇  金光閃閃  要是這盤是真的金粉那該有多好<想錢想瘋了>
金沙蛋黃肉  超推的


包覆在外圍的蛋黃真是綿密細柔  如果不是聞到蛋黃香
一定猜不出是蛋黃所研磨出來的  沒有一丁點沙沙的口感  真有夠厲害的
加上裏面瓜仔肉的肉質很甜  才上桌沒多久就被吃光啦  一定要給它讚啦


吼  放在白飯上也是閃閃發亮溜


銀杏小豬手  好可愛的名稱  簡單講就是炸豬腳  也是必點
才端上桌香味就飄散開來  放了好多辛香料是這道菜最迷人的地方
我不愛滷的  總覺得吃多了好油好膩
銀杏的炸出了火喉掌控得宜的香 酥 脆  也炸出了讓人想一塊接一塊吃的好味道


南瓜雞柳條
雞肉之滑嫩的  又是一道非常下飯的菜色
調味方面很適合重口味的人
底下當做裝飾的南瓜也是可以吃的哦   


澎湖海菜羹
澎湖當地特有的海菜加上吻仔魚與蚵仔煮出來的
頗有海之味也夠鮮
值得一提的是蚵仔顆顆都很大又飽滿而且放好多


這餐花了3千多真是不便宜
因為份量上也很精緻化
總之要謝謝親愛滴老姐買單啦^^

銀杏台灣新料理
台北市忠孝東路3段300號10樓<太平洋SOGO復興館>
02-87722012
創作者介紹

Jason & Irene的幸福城堡

Irene 發表在 痞客邦 留言(60) 人氣()


留言列表 (60)

發表留言
  • s0454
  • 我頭香??
  • 就是你啦^^

    Irene 於 2011/08/05 13:36 回覆

  • s0454
  • 這一餐真的好貴丫
    不過每道菜都看起來可口
    看了我都餓了
    金沙蛋黃肉..好特別丫
    好適合情人節喔(亂入XDD)
  • 所以貴的還算值得
    呵呵 金沙...
    你們的情人節大餐要不要考慮來這慶祝阿XDDDD

    Irene 於 2011/08/05 13:38 回覆

  • jok0124
  • 晚上消夜時間
    看得我好餓喔
    感覺就好好吃
    冠頭 推二
  • 唉唷
    這時間進來很磨人
    通通都想吃吼XDD
    謝謝冠頭推唷

    Irene 於 2011/08/05 13:39 回覆

  • e96723
  • Irene
    看到妳可以一直這樣吃喝玩樂
    挺羨慕的耶
    尤其是別人買單
    那又更棒了
    哈~~
    +1
    Diana
  • 希望可以一直下去嚕
    有人買單吃起來的感覺更可口
    哈哈
    謝謝DIANA推唷

    Irene 於 2011/08/05 13:40 回覆

  • may63221
  • 哇~每道料理看起來都不錯ㄛ
    真羨慕耶
    推推~
  • 真的不錯吃
    如果再平價一點會更好XD
    謝謝MAY推唷

    Irene 於 2011/08/05 13:41 回覆

  • keeperhtg
  • 推推~餐點看起來超誘人的~
  • 謝謝推唷
    的確很吸引人^^

    Irene 於 2011/08/05 13:42 回覆

  • ivyzell1983
  • IVY推5
    這裡的料理好特別喔
    光是第一張照片
    就覺得很吸睛~
    這麼有創意的美食
    也想吃吃看啦!^_^
  • 謝謝IVY推唷
    銀杏有讓我小小驚豔
    味道也不錯
    有別於一般吃到的
    可以去嚐嚐看哦

    Irene 於 2011/08/05 13:43 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+6

    吃銀杏可以防老年癡呆耶

    偶.....很需要

    噗哈哈
  • 謝謝喵推唷
    嗚 我也需要預防
    老是忘東忘西的 呵呵

    Irene 於 2011/08/05 13:44 回覆

  • vivizq3232

  • 這天氣我也想點山藥豆腐
    消暑又開胃

    金沙蛋黃肉感覺好香喔
    是我的最愛耶
  • 謝謝VIVI推唷
    山藥豆腐很爽口開胃
    金沙蛋黃肉好好吃哦
    呵呵

    Irene 於 2011/08/05 13:45 回覆

  • winkili
  • 原來的蛋黃...
    我還以為是南瓜做出來的 ^^"
  • 不說真的看不出來吼
    好吃呢^^

    Irene 於 2011/08/05 13:46 回覆

  • 悄悄話
  • tn911868
  • 首圖就讓人流口水嚕!
    價位真的不便宜~不過好吃是值得的...
    品推^^
  • 我也可以接受貴但好吃
    畢竟一分錢一分貨^^
    謝謝品推唷

    Irene 於 2011/08/05 13:47 回覆

  • tiss324630
  • 好特別的店名
    店內很時尚呢
    菜色感覺也很不錯喔
    Tiss推
  • 除了價位
    其它都還蠻喜歡的^^
    謝謝TISS推唷

    Irene 於 2011/08/09 13:25 回覆

  • oldwu
  • 這間銀杏的菜色都好特別
    創意中式菜,吃起來應該很新潮吧
    有些看名字還猜不到是什麼料理呢~
    我對那個山藥豆腐也很感興趣~!!
  • 跟一般吃到的台菜確實不一樣
    給人期待與驚喜
    真的要吃了才知道是什麼菜色
    WU有機會可以去吃吃看哦

    Irene 於 2011/08/09 13:27 回覆

  • willemis
  • 哇~~看ㄌ熊寶貝也食指大動ㄟ
    好想吃..
    只不過是在台北
    下次有機會再去嚐鮮吧

    謝謝分享
    熊寶貝推推+收
  • 有機會上來台北
    可以去試試看^^
    謝謝熊寶貝推收唷

    Irene 於 2011/08/09 13:29 回覆

  • polly626
  • 首圖就讓我流口水了
    看到最後一餐要3千多
    哇~~趕快口水擦一擦
    哈~~~~
    不過這些餐點真的很吸引人唷
    +1
  • 呵呵呵
    被價位嚇到吼
    偶而吃吃還算值得啦
    謝謝POLLY推唷

    Irene 於 2011/08/09 13:31 回覆

  • angel631527
  • Dear Irene~
    來晚了!因為路上塞車~~~哈!!

    美食達人又去吃好料唷!真幸福~
    我拿白飯配豬腳 還有那斤沙肉肉~

    假日愉快唷~
    ^^
    Angel push14
  • 唉唷 我不是美食達人啦 只是愛吃又貪吃
    你很會選耶 最好吃的2道菜呢 多吃一點嘿XD
    上班要開心哦
    謝謝ANGEL推唷

    Irene 於 2011/08/09 13:33 回覆

  • hist40tw
  • 推15
    菜色好有創意好精緻
    裝潢也好時尚
    整個就很尬意
    ^^
  • 謝謝海蒂推唷
    如果價位再親民一點
    會更呷意吼 呵呵

    Irene 於 2011/08/09 13:34 回覆

  • eggtata
  • 推16..
    這裡ㄉ餐點好特別唷!!
    很多道都沒吃過說...
    尤其是首圖..
    超有視覺效果的...讚讚~~
  • 謝謝愛米粒推唷
    那道金沙值得推
    口感很特別又好吃^^

    Irene 於 2011/08/09 13:37 回覆

  • Jenny712
  • jenny推17

    香片茶飲我很愛喔~
    從小喝到大呢
    這間餐館很有特色
    料裡看起來也很不錯
    尤其是金沙蛋黃肉
    簡直就像似跟我招手快來吃我吧!
    七夕情人節快樂喔^_^
  • 謝謝JENNY推唷
    香片我也蠻喜歡的
    應該說是愛茶飲
    我想改天
    金沙蛋黃肉或許就會出現在你家餐桌上 呵呵

    Irene 於 2011/08/09 13:40 回覆

  • yoke0918
  • 推推

    好特別哦。
    沒有吃過銀杏料理耶!
    不過常常有人說,
    吃銀杏對腦很好。
    多吃多健康。呵~~~
  • 謝謝青青推唷
    每次看到銀杏
    我都會吃很多
    不過效果好像有限 呵呵

    Irene 於 2011/08/09 13:41 回覆

  • j6742703
  • 推推~
    我喜歡這種既現代又古典的裝潢
    每一道菜都好誘人
    沒有不想吃的
    只想全包啦~
  • 謝謝徐麻推唷
    找一天把餐廳包下來
    慢慢品嚐所有的佳餚
    哈哈哈<瘋了嗎我>

    Irene 於 2011/08/09 13:43 回覆

  • n43223
  • 緒說~~看到第一張照片還能不點進來看?!
    整個很吸引緒耶~~我說....
    裝潢也很不賴呢!!
  • 呵呵
    第一張實在太誘人啦
    黃澄澄閃亮亮的
    任誰看了都想吃

    Irene 於 2011/08/09 13:44 回覆

  • marstyle
  • 推~
    又知道了一個好地方!
    我要把它放在我的節日請客餐廳名單裡!!
    <<<每次都為了.一堆生日.父親節.母親節.情人節...想破頭的人!!
    不過要去真的要做好荷包失血的心理準備!!><
  • 謝謝推唷
    這裏的氣氛很適合過節
    不過真要準備多一點COCO才行^^

    Irene 於 2011/08/09 13:46 回覆

  • joice0630
  • joice推+22~
    Irene早安~情人節快樂~
    沒吃過的新滋味~
    看起來很讚呢~^^
  • 謝謝JOICE推唷
    銀杏蠻不錯的
    有機會可以去吃吃看^^
    天天都要快樂哦

    Irene 於 2011/08/09 13:48 回覆

  • christine154
  • 看起來好讚ㄝ....

    每盤菜ㄉ份量大概是幾人份咧??


    午安

    燕子推+讚
  • 大概是4人份的量
    不知多一點人是不是量也會多一點
    謝謝燕子推讚唷

    Irene 於 2011/08/09 13:49 回覆

  • 悄悄話
  • novia0415
  • 寶貝毛推+1
    這一餐的費用真的不便宜呢
    不過
    我覺得這餐點每樣都很精緻呢!
  • 謝謝寶貝毛推唷
    結帳時聽到3千多真有嚇一跳
    不過吃的蠻愉快的 呵呵

    Irene 於 2011/08/09 13:53 回覆

  • shinyi56
  • 改天朋友相約聚會就來去試試
    料理感覺很特別~看起來好美味阿

    推+1
  • 揪多一點人
    可以吃到更多菜色
    期待你的分享^^
    謝謝SHINYI推唷

    Irene 於 2011/08/09 13:54 回覆

  • openyaya616
  • 第1張照片 吸引到我了~~

    看起來超優的~~真不該這個時侯來的

    口水流滿地了啦~~

    將媽推推~~
  • 真的選錯時間啦 呵呵
    我有時也是邊看食記邊好想吃
    謝謝將媽推唷

    Irene 於 2011/08/09 13:56 回覆

  • jendechn
  • 工作可以慢一點
    品嚐美食當然要快啊
    阿德 推推
  • 阿德大哥所言極是 呵呵
    你回到台灣了阿^^
    謝謝推唷

    Irene 於 2011/08/09 13:57 回覆

  • vivi580421
  • 還好這家在台北
    不然我的荷包又要失血了
    (呼~鬆了一口氣)^^"

    +1
  • 銀杏正在向你招手呢
    呵呵呵
    謝謝VI推唷

    Irene 於 2011/08/09 13:57 回覆

  • yyen324tw
  • 魚推30

    irene最近帶大家吃了好多美食哦
    這家店的裝潢感覺還不賴耶
    西餐吃多了
    其實我個人好像比較愛中式的圓桌
    感覺大家能圍在一起聊天
    比較熱鬧
    比較圓滿^^
  • 謝謝魚推唷
    呵呵 我真的太愛吃又貪吃啦
    這家很適合聚會呢
    吃吃喝喝說說笑笑 感覺真的不錯
    有機會可以去吃吃看哦

    Irene 於 2011/08/09 14:01 回覆

  • luciaangel
  • 這餐廳走的路線真得很精緻~
    光從menu的設計就感受到了!

    Hanny推:D
  • 不論裝潢 菜色 氣氛..
    都還蠻有那個價值的
    謝謝HANNY推唷

    Irene 於 2011/08/09 14:02 回覆

  • magic720209
  • 三千大洋果然是不便宜呢
    不過~那個炸豬腳讓人看了也食指大動
  • 如果要我自己買單
    我大概會考慮再三
    呵呵呵

    Irene 於 2011/08/09 14:04 回覆

  • joanyu0723


  • 金沙蛋黃肉看起來好特別
    這家我吃過一次感覺還不錯
  • 謝謝喬安推唷
    去吃之前有大概咕狗一下
    評價都還不錯^^

    Irene 於 2011/08/09 14:06 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    看到那到金沙蛋黃肉, 我也融化了.....
    可惜這裡沒鹹蛋, 不然我也想來試做看看....
    好棒的餐廳, 趕緊記下來~~~~
  • 謝謝摩爾根推唷
    你不在台灣阿
    那應該是在瑞士嚕^^
    等回來時再去嚐嚐看

    Irene 於 2011/08/09 14:08 回覆

  • artdc
  • 推+35
    每道料理都好精緻呢
    IRENE真有口福~^^
  • 謝謝阿和推唷
    對阿
    有人買單的感覺真好XDD

    Irene 於 2011/08/09 14:09 回覆

  • steakcheese
  • 每一道看起來都好好吃
    下次也帶我媽來吃吃
    我也被吸引到了
  • 妙你們可以全家人去吃
    菜色也會比較豐富
    像金沙.. 小豬手..都是必點的^^
    謝謝推唷

    Irene 於 2011/08/09 14:11 回覆

  • alina28
  • 哇喔好豐富喔
    不過價格好貴><

    娜兒+1 ^^
  • 嘿呀
    一餐下來 3張小朋友就不見了><
    謝謝娜兒推唷

    Irene 於 2011/08/09 14:12 回覆

  • z5527pop
  • 推+37

    中午點進來…唉,餓了呀~ 看得到、吃不到~~冏
  • 謝謝仙女推唷
    呵呵
    我也常常這樣 真的粉氣倫XDD

    Irene 於 2011/08/09 14:12 回覆

  • lotuslover
  • 道道創意美食,看了令人口水直流!
    小麗子推>
  • auyoyo
  • 推+1
    我的媽阿
    我最近要減肥啦
    結果還看到這些美味的食物
    馬上把滑鼠往下滾 @@"
  • 謝謝又又推唷
    吼 你那麼瘦 哪有肉讓你減啦
    要多吃點才對阿XD

    Irene 於 2011/08/09 14:14 回覆

  • WangWang0109
  • 汪汪推金沙蛋黃肉~
    美得令人驚豔
  • 謝謝汪汪推唷
    色香味俱全的一道呢^^

    Irene 於 2011/08/09 14:14 回覆

  • ntu0214
  • 銀杏小豬手
    哈哈~~感覺像是鹹豬手耶!
    看起來好好吃的FU
    還有那飽滿的蚵仔
    哇嗚~~~我的最愛~~~
    雖然所費不貲~~
    但是感覺超值得!!
  • 哈哈哈 不講都沒想到 還蠻像的
    真的不錯吃
    不過花了不少COCO 幸好不是我買單 哈
    我說親愛的 你什麼時候才要回來阿XDDD

    Irene 於 2011/08/09 14:16 回覆

  • Lucky1970
  • 這家店的佈置很棒耶

    但最後一句話有一點....

    三千多= ="

    還是看妳的相片就好了

  • 呵呵
    是真的不便宜阿
    謝謝拉吉拔推唷

    Irene 於 2011/08/09 14:17 回覆

  • singer186
  • 這餐廳兩三年前有來吃過
    很好吃

    推^^
  • 那代表味道都沒變
    不錯呢^^
    謝謝推唷

    Irene 於 2011/08/09 14:18 回覆

  • terry0912
  • 我看到金沙蛋黃肉我也覺得她閃閃發亮了
    好邪惡
  • 呵呵
    真的粉邪惡啦

    Irene 於 2011/08/09 14:19 回覆

  • kelly0930
  • kelly推44...

    看起來好好吃哦~~~~

    而且是銀杏料理吶~~!!

    偶沒吃過~~下次找機會再去吃吃
  • 謝謝KELLY推唷
    發揮你揪團的功力
    揪一團去吃吧XDDDDD

    Irene 於 2011/08/09 14:20 回覆

  • flyflyq
  • 推45

    菜色感覺都很特別
    而且每道都看起來好好吃
    銀杏小豬手讓人最想嚐
    光看就覺得很香~哈!
  • PISCES00
  • LING+46

    親愛滴我快被妳笑屎啦
    那個金沙蛋黃肉真的金光閃閃吼
    看得我好想吃一口喔^^
  • chaomomo
  • 好有創意的台灣料理喔!!
    每一道看起來都好好吃呢~
    尤其是那山藥豆腐 跟金沙蛋黃肉~
    那ㄟ這麼吸引人呀~~

    小毛推^^
  • nicoletop1

  • 這家裝潢很有質感
    餐點精緻
    有空一定要去吃吃
    謝謝分享 我又有好料可吃了^^
  • ntu0214
  • 聽到親愛的IRENE的呼喊~~
    我的心都飛回台灣去啦!
    快啦~~~
    再不久就回去囉!
    到時一定跟你們聚餐!! {握拳!}
  • zentalking
  • 金沙蛋黃肉和銀杏小豬手....等等的名菜
    都點來給我吃吧~

    推~
  • rabbit38844
  • 金沙蛋黃肉看的口水直流,感覺這家的菜色都帶著些許創意,和一般的中餐廳有所不同,雖然價格上貴了一點,但好吃卻也值得推!
  • 悄悄話
  • peggy526
  • 那豆腐看起來就很Q彈

    怎麼每道料理看起來都很大份量呀!
  • callistus
  • 推~~~好好吃的樣子~~
    不過真的貴森森~
    我也希望下次有人可以幫我買單~~
  • may161983
  • 媽呀

    第一張讓我顏面神經受損

    無法停止的留口水.....