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老爸愛吃沙魚烟>
我家餐桌上也就常常出現
某次去北海岸
陳小妹提到有家好吃的沙魚烟就在附近
於是回程時順路去買
結果家人一吃給予極高的評價
還說是吃到目前為止最好吃的
前2天又跑去買
順便拍了照
店面實在不怎麼起眼
甚至沒有招牌
一不小心就會錯過
不過愈是醬的店
愈是可能藏著美食
陳小妹和外甥女進去後遲遲沒出來
趕緊進去看看
買尬
怎麼這麼多人
牆上懸掛著老闆和一些名人的合照
相片上已透著泛黃的痕跡
看來是家老店了
販賣的種類很多
只是兩大營業用冰箱裏頭其實所剩無几
我們買了沙魚烟 魚卵 魚尾 總共 360 塊
在車上有吃掉一些啦
沙魚烟
跟以前吃過的真不一樣
魚肉非常細緻鮮甜沒任何腥味
旁邊的魚皮超Q
增加不少嚼勁
要把沒切開的2塊分開還得稍微出點力才分的開
可見多有彈性
魚尾
几乎都是膠質的部份
富含豐富的膠原蛋白
女生吃了對皮膚很好哦
魚卵
不會乾乾的
濕潤度很夠
吃的到一粒粒的口感
愈嚼愈香
沾美乃滋最對味了
同場加映
當天的晚餐
老姐和姐夫特地去買的東山鴨頭
好吃哦
沙魚烟大王
台北縣瑞芳鎮建基路2段80號
02-24960366 / 24967166
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