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烏樹林
原本只是一片荒地 雜草叢生
休耕了十幾年
沒有所謂的農藥或是化學物質
爸爸原本是在銀行打著領帶上班的管理階層
每到假日總是第一個捲起褲管早起做事的人
雜草都是他在日晒下除的
最後銀行工作也辭了
全心全意的成為全職的農夫
餐廳能夠用到新鮮又有機的香草也都出自他的細心照顧
媽媽是個愛種菜的家庭主婦
耕作理念就是自己種的菜沒有灑農藥吃得最安心
她的理念也徹底的落實在我們所種的香草上面
雖然家人都叫她不要那麼的累
但是這是她對食物的堅持
大姐sammi在國外讀書四年
所學的是法式點心與料理
對於原料的品質要求是她一直堅持的
唯有香 濃 純 乾淨的才是她要的
廚房選擇的是半開放式的
就是要讓吃到我們食物的顧客知道
我們的環境清潔是有保障的
排行老二的danny從小就對烹飪非常有興趣
私底下非常喜歡自創新奇的菜色
對於食物的味道也非常的挑嘴
因此一起投入大姐的廚師行列
一起做出各式最天然的義式及 法式料理
最小的妹妹sunny所學的是設計
餐廳內內外外包括花園的美感都要經過她的同意或設計
甚至是家裡的MENU和名片等設計也是一手包辦
為的就是讓人能濃烈的感受到主人的特質
就這樣花園中的一草一木漸漸的從這一家人的手中慢慢的成形
有失敗的實驗也有成功的豐收
假的不是別人的手
而是這五雙手
用３００多個日子所累積的疲憊和汗水堆砌而成
這個新的園地
有這五個人的用心
和滿滿的愛等你們慢慢來發覺
以上摘自官網
當路愈來愈窄
地方愈來愈偏僻
四周愈來愈多未經開發的自然
終於來到他們的停車場
不難發現周圍只有一種顏色
舒服的綠色
入口處有個小小的招牌
小小的大門
小小的油燈
唯有樹與草是一大片
往左往右往裏面 無限的綿延
腳步也跟著一步一步踏進去
看似複雜
其實亂中有序
像是被施了魔法的森林
植物都一棵棵的乖乖在自己的位置發芽成長茁壯
等待經過的人們來好好欣賞它們
這裏是家餐廳
半開放式的寬敞空間
有個專門製作餐後飲料甜點的吧台 也佈置了一番
上方有個竹籬笆燈架的裝置藝術
前面好多酒躺在精緻的木盒裏
等待被選購嗎
其實只是擺設的一部分啦
<咦 黑熊怎麼在這發名片 青青 快來幫他啦 呵呵呵>
仔細看 裏面可以同時容納不少的客人
牆上昏黃的光線投在粉紅純白交疊在一起的桌巾上
讓視覺是溫暖的
或許是這樣的氛圍
讓為數不少的人選擇在這家庭聚餐
如果你帶小小孩來
服務生會先貼心幫你準備好可愛的彩色餐具
連我都想拿來用呢 呵呵
每張桌上都有一瓶水
用杯子裝了花草點綴
可是怎麼有叉子
猜到是要做什麼用的嗎 放帳單囉
是不是很有創意
坐上一陣子
你會發現不是只有空調
整個空氣是流通的
因為落地窗有些是打開的
如果是冬天 甚至寒流來 怎麼辦
老闆早就想好因應辦法
中間有個長長直直的東東就是火爐
下面有好多木柴
一有需要時
馬上點燃熊熊之火
依然可以暖暖的用餐 聊天
<因為時間有點久 有些名稱可能不是很正確 原諒我^_^>
偏重口味的凱撒沙拉&清爽無負擔的優格沙拉
有嚼勁的手工麵包
可以沾油醋醬
前菜--蛋沙拉
就是簡單的水煮蛋
變個花樣 加些醬料
味道竟然讓我好愛
好想再吃上一個
奶油濃湯&洋蔥湯
起司培根燉飯
每一粒米飯都好香好濃
老公吃了讚不絕口
而且培根好多
連我都想拿麵跟老公交換
放了大量蔬果的彩蔬蕃茄義大利麵
滋味酸酸甜甜的
只要跟我一樣愛吃菜的人都會喜歡哦
焦糖瑪奇朵&花果茶怎麼都那麼好喝
老闆 可不可以續杯阿 呵呵
焦糖布蕾
脆甜的焦糖和下面的奶酪一起吃 蠻順口的
一定要介紹一下要另外補50塊<應該沒記錯>差額的天鵝泡芙
是ㄨ樹林的招牌甜點
剛送上來 我端詳了好久
捨不得吃
第一次看到美麗的天鵝造型
真的好像
猶豫好久才慢慢劃下第一刀
酥酥脆脆的外殼配上濃郁爽口的卡士達奶油醬
再加點香草冰淇淋
口感和外型一樣讓人讚賞
老公 可以再來一份嗎 呵呵呵
我撐著傘準備去花園
腳邊有好多的綠色盆栽絆住我
真是可愛極了
常見的日日春 小雛菊.....
更多我不知名字的花卉
經過雨水的滋潤
讓葉子跟花瓣更顯清新
大樹木看起來也更有精神
一大片的草皮在眼前也因為沒有遊人穿梭來去
視野好開濶
天氣好的時候
藍天白雲與綠地相映照 一定很美
可以擺几張桌子
像來到戶外野餐 應該會很吸引人
可是老公卻突然冒出一句<會被蚊子叮屬啦>
吼 不會抹防蚊液哦 真速的
雖然有點被阿娜答破壞了氣氛 呵呵
仍然不減好心情 享受著難得的寧靜與悠閒
不過要一手拿傘一手拍照
實在有點累也拿不太穩
就再繞到前面走走囉
餐廳門外也有設座位
在這邊用餐
嘴裏吃著美食
望著周圍盡是主人用心打造的翠綠美景
也很賞心悅目呢
時間不早了
還有別的行程
離開前
沒想到化妝室又給人驚喜
轉角遇見一對笑咪咪的玩偶與掉了一桌的白色美麗花朵
洗手台用了大地色系小磁磚一塊塊馬賽克拼貼
植物 相框 小灑水器裝飾著
茶樹跟葡萄柚洗手乳 你會選哪一種來潔手呢
我愛後者 那你呢
最特別的是那個像白色的花瓶
是精油香氛 會定時的飄出芬芳香氣
整間廁所都香香的 呵呵
還有很乾淨的尿布台耶
難怪很多人都帶著小寶寶一起來
想的真是太周到了
新手媽咪們 是不是也想帶你的寶貝來了呢 呵呵
烏樹林花園餐廳
桃園縣龍潭鄉烏樹林村11鄰6-5號
03-4092665<建議事先預約>
交通路線
中山高來此需在平鎮系統交流道下
接66快速道路往大溪方向
於金陵路交流道下
遇紅綠燈立即右轉
接桃113甲線
經過三個紅綠燈開車後約兩分鐘遇到第四個紅綠燈右轉
北二高需在龍潭交流道下
往龍潭方向(大昌路)
經5個紅綠燈
遇福龍路右轉
直走約兩分鐘
遇到第一個紅綠燈左轉福龍路二段358巷
過小橋即可看見黃底黑字烏樹林指標
中壢方向來此走中豐路往龍潭
經過山頂段
及陸軍通信學校後
下坡後左手邊萊爾富為中豐路594巷左轉
即可看到黃底黑字烏樹林指標
搭車
中壢火車站右前方之新竹客運搭往龍潭 石門水庫 關西 小人國之公車
在烏樹林站下車
對面萊爾富旁巷子中豐路594巷步行10-15分鐘即可到達
過小橋後即可看到黃底黑字烏樹林指標
GPS座標
東經 121° 13' 6.1"
北緯 24° 53'20.8"
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