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你買過要秤重才知道價錢的蛋糕嗎 我第一次遇到呢
以前舊家附近的一家麵包店最近重新裝修並改了店名
除了依然賣麵包 更推出在市面上比較少見的南瓜乳酪蛋糕
就是它是以重量來決定價格的
這南瓜蛋糕可是要預購的 據店家表示目前訂單已接到4/10了
所以就算你現在預訂 最快也要4/11才拿得到
因為回娘家的關係就順便繞去店裏想碰碰運氣 因為有時他們會多做几個在現場賣
那天一走進店裏 馬上問店員還有沒有南瓜蛋糕
沒想到她說還有2個 真是太幸運了 不用訂也不用等 馬上可以買回家
只見小姐從冰箱取出其中一個 一顆完整的南瓜呢 好妙哦 竟然是蛋糕
隨即就裝在跟一般生日蛋糕一樣的圓盒中
可是很奇怪 為什麼周圍要叉著塑膠叉子 還用保鮮膜層層圍住
這是為了預防蛋糕因為振動而滾來滾去的 會產生碰撞啦XDDDDD
如果我不說 你大概會以為只是一般的南瓜吧
沒騙你吧 這個確實是一個蛋糕 正確說是南瓜乳酪蛋糕
這背後有個感人的故事
老闆會研發此款蛋糕 全因女兒不愛吃南瓜
但南瓜營養成份又很高 愛女心切的爸爸想讓寶貝能快樂的喜歡上南瓜
於是搭配她喜歡的乳酪下去製作 終於讓女兒不再排斥吃南瓜了 真是天下父母心呀
只是用附的塑膠刀子好難切哦 因為裏面好軟 切的有夠醜
裏面正是主要原料之一 使用來自紐西蘭的Anchor乳酪
而外面則是嚴選上等的新鮮南瓜
將南瓜裏面的肉挖空 從底部填滿乳酪
再經過48小時的繁複製作過程就成了大家現在看到的成品
我覺得整個蛋糕沒有太多的調味 几乎是原味的純口感
南瓜泥綿密清爽 乳酪味道不會過於濃郁又保留住香醇
建議兩樣要一起吃 因為吃起來非常香甜順口又不會讓人覺得膩
真沒想到南瓜+乳酪會迸出如此的美妙滋味
不過我家大螞蟻不愛 因為太不甜了啦 噗
所以就害了我和老妹 好几天不敢站在體重機上 肯定多好几公斤了
更不想去想什麼熱量 脂肪 膽固醇...啦
蛋糕的直徑大概是女生把手掌打開的距離
高度差不多跟食指一樣長
所以大約是外面賣的6吋蛋糕那麼大
那為什麼要秤重 因為南瓜大小不一 重量都不同 所以必需以重量決定價格
像我們買的這個原價是1020 打完85折是867 嚇到了吧
老實說 這是我吃過最貴的6吋蛋糕
至於值不值得 我可以告訴大家 我有吃到老闆的用心與誠意
南瓜乳酪蛋糕是一款得獎的蛋糕
也是新北市伴手禮票選第一名
保存期限好短 這也說明了蛋糕食材的天然新鮮
為什麼DM上的蛋糕外觀是金黃色的
而我買到的卻是偏綠
這是因為產期不同的關係啦
那天還買了南瓜酥和南瓜吐司
我覺得沒有蛋糕來的出色就不多做介紹了^^
如果你愛南瓜也愛乳酪 又可以接受偏高的價位
可以買來嚐嚐看哦
晟洸菓子坊
新北市瑞芳區瑞竹路69-6號
02-24591069
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