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裕珍馨
台中大甲的老餅店
應該無人不知 無人不曉吧
最有名的莫過於奶油酥餅
皮酥 奶油香 餡Q軟
只要吃過 應該很難不被擄獲
當然還有紫玉酥 鳳梨酥......一系列受歡迎的產品
可是今天我要分享的是蛋糕 呵呵
很活潑可愛的外盒設計
一看就讓人喜歡
小女孩也迫不及待想嚐嚐看呢 呵
蛋糕外層用了張紙保護
半透明的紙張上印有裕珍馨的logo與長期以來所堅持的<<真情美味 餅藝傳承>>
不僅乾淨衛生
同時也多分來自老店給人的安心感
打開盒子
香味馬上撲鼻而來
因為所用的芋頭是大甲所產的
為什麼大甲的這麼有名
因為大甲地形得天獨厚 處地利優勢
受大甲溪和大安溪兩溪的滋潤
水源充足加上境內多平原 土質肥沃
種植面積居全國之冠
種出來的品質不論香味 口感 Q度各方面都深受大眾喜愛
剛從冷凍庫拿下來 稍微退冰一下
中間的芋泥吃起來有點像冰淇淋
<第一張剖面圖看起來就有點結晶的感覺>
等待大概半個鐘頭就完全可以切一塊一塊來享用
蛋糕本身與中間夾層几乎沒太大差別
很細緻 芋泥更是綿密
濕潤度也剛剛好
吃在嘴裏會有點分不清到底是吃到哪個部份
味道則很清甜香濃
沒有很愛芋頭的老公
竟然連吃2塊
真是嚇了我一跳
冷凍可以保存7天
冷藏只有3天
常溫只能放5小時
我們只花了2天時間就幸福的吃完啦
很快吧
因為好吃阿
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