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始於斯土 讓地球幸福
融化辛苦 讓每個今天幸福
愛的表示 讓圍繞身邊的人幸福
一口付出 讓不認識的人因你幸福
每個人心裏 一畝田的夢想
是健康煮烹調二十四劃幸福的經營理念
也是他們希望帶給每個人油然而生的幸福感
想要得到幸福
跟著IRENE的幸福城堡走就對了^^
台北持續濕冷了一陣子
實在讓人快受不了啦
連出門都變的懶懶的
再這樣下去怎麼行呢
得快點找回元氣才行
從吃的方面著手就對了 哈哈
那當然非嚕呷嚕燒的火鍋莫屬囉
趕緊跟著我上2樓吧
樓梯間掛了一些可愛小吊飾
等了好久 字才全部轉到正面來 因為風一直吹阿 ㄎㄎ
看了一下 覺得上面寫的字字珠璣呢
第一次在餐廳看到可以上鎖的傘架
這樣就不用怕拿錯或被人摸走 不錯不錯
天一冷 果然生意好的很
臨時決定來吃 所以沒訂位
服務生告訴我們只剩2桌大桌的
也就是隨時都有可能要跟別人併桌
不想再等 就坐吧
頗為寬敞的長方型空間
怎麼感覺像是直接接手之前老闆留下來的裝潢
像這麼大的坪數如果重新設計整理應該會煥然一新
不過價位可能就不是現在價目表上的價錢
美麗的水晶吊燈
略顯格格不入
半開放式的廚房及出餐區
衛生乾淨全讓客人看得見
假日只供應388的套餐
平日的話 從288起跳
肉類有穀物霜降牛肉 羊肩肉 安格斯肩小排 松阪豬肉 去皮雞腿肉片 5種選2種
穀物霜降牛肉 油花分佈的蠻均勻的
安格斯肩小排 每一片都切的好大塊 忍不住想趕快下鍋涮來吃
海鮮 丸餃類
一個人可以選5種
今天沒有供應牛奶魚片
所以我們去掉蛋餃不要
其餘都吃的到
鮮蚵 蛤蜊 軟絲
白蝦 手打魚漿
白旗魚 多利魚片 扇貝 起司丸 魚卵丸
千萬不要問哪一片是哪種魚 我...儍儍分不清啦
可以肯定的是魚片都好大好厚一片
海鮮盤底下除了舖有綠葉 還有一堆的碎冰 就算吃到最後也不會失去鮮度
青菜 玉米 菇類 餃類 豆腐類......這一區隨你吃到飽
本來說會先全部送上來一次
結果服務生忘了
忘的好阿 呵呵 因為並不是全部都想吃阿
火鍋湯頭來囉
有夠迷你的鍋具
下面竟然是用三腳鼎把鍋子放在上面烹煮
其實有很大的好處 導熱快 食材一下下就可以煮熟
不知你有沒有注意到 鼎的兩邊把手都戴上了布套
預防客人不小心誤觸而燙傷 真貼心
湯頭有昆布原味鍋 紅麴味噌鍋 藥膳湯鍋 特製麻辣鍋
很想選麻辣鍋 但老公不太敢吃辣
最後還是選了紅麴味噌和上面的藥膳湯鍋 順便幫老公補一下 呵呵
2種湯頭的味道不會太重 反而剛剛好的散發出淡淡的清香
才不會搶了食材該有的原味
咦 這是什麼手工製品嗎 不是啦 是紅麴味噌
店家送上的都是原味鍋 把這些加上去就變成紅麴味噌鍋囉
不要一次全部加進去 慢慢加 調出自己最喜歡的口味比例
把所有的料開始丟進去吧
一下下就滿了 ㄎㄎ
這樣也好 慢慢加 慢慢吃 這才叫享受唄
不會吧 藥不是該在飯前或飯後吃嗎
都要吃火鍋了 怎麼才拿出來吃
這是服務生一開始送來的
所謂的健康食品--白腎豆
據說可以阻斷澱粉吸收 降低熱量囤積啦
先吃下去 待會吃進去的熱量就不會那麼多啦
我吃了一顆再看看老公
老公丟給我一句<<我還需要嗎>>哈哈
幫他增肥都來不及了 不准吃啦
於是他的退還給小姐囉
前菜--干貝唇 鮑魚和泡菜 蠻爽口的
老公的五穀紫米飯 口感偏軟
我的冬粉 吃了有飽足感又沒什麼熱量 每吃火鍋必選它
吃火鍋的重要配角--醬料區
一字排開的白色碗裏有各式各樣的配料
青蔥 醬油 醋 辣椒 蒜泥 沙茶醬........
愛怎麼配就怎麼配
還有特調醬
金桔醬 紅槽豆腐乳醬 特調青蔥醬....
選擇真的很多
最特別的莫過於新疆孜然鹽和玫瑰鹽
一般來說 比較高級的牛排館才會提供的玫瑰鹽也出現在這
這就表示他們的肉品品質很優
才敢放這一罐在這
我們挑的2種牛肉
肉質滑嫩甜美又多汁
吃起來真的很過癮
難怪店家敢建議沾少許的玫瑰鹽來品嚐
海鮮類都處理的很乾淨 鮮度十足
蚵仔根本無需沾醬 吃起來竟有微微的海味
蝦子很有彈性呢
軟絲涮好後 口感好脆哦
蛤蜊一顆顆全都開了 肉也很飽滿
手工魚漿 不只是漿哦 吃的到實實在在的魚肉呢
魚卵丸裏滿是小小魚卵 嘴裏一直啵啵啵的 好好玩
我好愛的起司丸包了好多的起司 咬起來真滿足
吃到飽的菜類也是鮮鮮鮮
玉米好甜哦 雖然人家說上面最容易殘留農藥 我還是戒不掉我對它的喜愛
吸飽湯汁的凍豆腐在嘴裏一咬開 媽媽咪呀 湯汁毫不客氣的亂噴 就愛這樣的口感
吃的速度趕不上料送上來的速度
桌子都快不夠放啦
看起來像不像滿鍋全席呢^^
火鍋料不斷加
2個人也很努力的一直吃
火鍋始終是滿鍋的狀態
最後再追加一盤菜
把所有的通通解決掉之後
已經飽到喉嚨來了啦 真是不健康的吃法 可是就是控制不了阿 呵呵
來杯咖啡或茶幫助一下消化吧
草莓冰淇淋 好吃
黑糖麻糬
吃完了完美的結尾甜點
該買單囉
熊熊發現結帳櫃台旁放了好多瓶瓶罐罐
原來可以買回家
連那個白腎豆也有賣呢
那到底吃了多少錢
從現在起到年底持VISA卡一律打8折啦
省了一些些囉
對了 假日用餐時間為90分鐘
雖然我們超時<因為到點卻還沒用完餐點>
店家也沒來提醒或催促
這點我覺得不錯哦
即將進入寒冬
火鍋大戰已然開打
你準備好了嗎
好好迎接專屬這一季的幸福滋味吧^^
健康煮涮涮鍋
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